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2009年05月20日

らっきょう〜

今日、国産の土付らっきょうが安く出ていたので2kg購入しました。昨年は、小振りな地元産で漬けましたが出るのはもう少し先です。
早速下準備です。さっと水洗いして、茎と根を切り皮を剥きます。
これだけで2時間以上掛かりました(汗)
手間は掛かりますが、楽しみながらやってます。私の作った漬物、結構評判良いんですよ(笑)
もう少ししたら、梅酒と梅干しも漬けます。
今年の梅酒は、黒糖と泡盛で作る予定です。
一生懸命やってたら、晩酌するのも忘れてました(笑)今日は、休肝日って事で。


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Posted by むらも at 22:55│Comments(4)食べ物
この記事へのコメント
むらも さんは 女性の方ですか?

漬物は 必ず 夕飯には 僕は欠かせないです

p(^-^)q
Posted by メトロ at 2009年05月21日 19:04
メトロさん
残念ながら女性ではないみたいです(笑)
Posted by むらも at 2009年05月21日 19:19
むらもさん なら 器用ですね
p(^-^)q 梅酒に 漬物 ですか ついつい 市販のを 買ってしまいます
Posted by メトロ at 2009年05月21日 23:12
メトロさん
手間は掛かりますが、自分好みの味に出来るので良いですよ!
Posted by むらも at 2009年05月22日 05:43
 
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